1、发质受损 。专用烫发药水中的铵锍酸（碱性）通过头发表层的毛鳞片进入皮质层，改变头发的蛋白链结构而形成卷发 。烫发一般是先用还原性的化学药水来拆散胱氨酸的小弹簧 ， 使胱氨酸的疏硫桥键断开，成为两个半胱氨酸 。这时，头发的氨基酸链节便松动开来，随人摆布，盘卷成一定的波形 。然后再搽抹固定剂，使断开小弹簧的半胱氨酸在就近两两结合，形成新的弹簧，将发型固定下来 。
【烫头发后发黄】2、烫发的过程中 ， 药水中的碱性成分和氧化作用 ， 会致使头发表层的鳞片遭到破坏 。使头发内部结构处于无保护状态，会使内部的水分和营养成分流失，有害于头发、头皮和毛囊，会或多或少地使头发的角质蛋白发生变性，使头发容易发黄、发脆，没有光泽、没有弹性 。
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