怎么自己动手做生日蛋糕

1、低筋面粉100克,黄油25克,牛奶40克 , 鸡蛋3个 , 糖50克,彩色糖针少许,淡奶油200克 , 食用色素2滴;
2、盆中放50度温水;
3、把鸡蛋和糖放入干净盆放入50度水盆中隔水打发鸡蛋;
4、打到划八子不会马上消失,提起蛋抽头蛋液慢慢滴落即可;
5、加入温热牛奶,微波炉加热30秒 , 再加入化开黄油拌匀;
6、加入过偏低筋粉翻拌均匀,到了六寸活底模具振动气泡;
7、烤箱预热170度上火烤35分钟;
【怎么自己动手做生日蛋糕】8、拿出振几下 , 在