【豆鼓辣酱蒸肉】1、食材：五花肉 。
2、调料：豆鼓、豆瓣酱、辣椒酱蒜末、姜末、糖 。
3、五花肉切块 。
4、将调料倒入五花肉中搅拌均匀 ， 腌制一晚 。
5、入高压锅中压制2小时即可 。
6、将调料倒入五花肉中腌制一晚肉质更进味 。
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