
最高危的甜品是提拉米苏,吃少量已足以让人体内酒精含量超标 。

最意想不到的是,橙汁和胡椒汁也有机会引致醉驾 。
()英国最近的一项研究显示,吃甜品也有机会令人不能通过酒精呼气测试、被控醉驾 。而最高危的甜品是意大利芝士蛋糕提拉米苏(Tiramisu),吃两块已足以让人体内酒精含量超标 。
制作提拉米苏时一般须加入两汤匙的白兰地、Amaretto杏仁烈酒或Tia Maria利口酒,有些糕饼师甚至会把以上3种烈酒同时加入 。因此,司机们进食提拉米苏时要适可而止 , 否则等同酒后驾驶 。而英国传统甜品车厘子忌廉蛋糕杯亦大约含100毫升的白兰地,不过含量较少,一次过进食8人分量才会超标 。
圣诞布甸一般含150毫升的白兰地、雪利酒、威士忌或冧酒,吃5块就会超标;酒心朱古力则要一次过吃850颗才超标 。
最意想不到的是,橙汁和调味的胡椒汁也有机会引致醉驾 。橙在发酵时会产生微量酒精,因此饮用1公升橙汁足以让体内酒精含量超标 。而胡椒汁亦含白兰地,一次过进食4人分量就属于高危情况 。
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