低dī点但dàn是shì要yào有yǒu利lì润，味wèi道要yào好hǎo，把这zhè个gè主打菜cài品pǐn打造zào成chéng进jìn店diàn必点的de菜cài品pǐn 。
四、特tè色菜cài品pǐn
除了要yào有yǒu主打菜cài，还hái要yào有yǒu特tè色菜cài是shì餐cān馆不bù可缺少的de营yíng销项目之zhī一yī，如何hé去做?
(1)设立五大dà特tè色菜cài，以yǐ成chéng本běn价出售shòu
(2)菜cài品pǐn推荐，在zài店diàn口kǒu设展zhǎn示牌pái，上shàng面展zhǎn示顾客kè点餐cān较zuì多duō的de5到dào10道菜cài品pǐn 。
五、在zài特tè定的de时间内免miǎn费
比如在zài每天指定的de

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