bǎ泡发fā好hǎo的de粉丝沥净水shuǐ分fēn ， 放在zài盆内 ， 加入rù黄瓜guā丝、胡hú萝卜丝、白菜cài丝、蒜末、香xiāng菜cài段 ， 淋入rù香xiāng油、辣là椒油、加入rù盐、陈醋cù、白糖 ， 用筷子从下往上 ， 快速翻拌均匀 ， 盛出装盘即可
【蒜蓉蚝油生shēng菜cài】 所需xū材料：西生shēng菜cài1颗、油盐适量、大dà蒜5瓣、蚝油1.5汤tāng匙、水shuǐ淀粉适量 做zuò法：
1.准备好hǎo所需xū材料 ， 将西生shēng菜cài叶子剥开 ， 放在zài清水shuǐ中浸泡洗净 ， 将西生shēng菜cài撕成chéng块 ， 将大dà蒜切成chéng末
2.锅加水shuǐ烧开 ， 加入rù少许盐 ， 下入rù西生shēng菜cài焯水shuǐ ， 待颜色变深 ， 捞lāo出放在zài冷水shuǐ中投凉liáng ， 将西生shēng菜cài捞lāo出 ， 控净水shuǐ ， 放在zài盘内
3.锅加油烧热 ， 下入rù蒜末小火huǒ炒香xiāng ， 再下入rù蚝油 ， 少许盐 ， 淋入rù适量水

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