部批准创办的de以工gōng学xué学xué科kē为wèi主，兼有理lǐ学xué、管理lǐ学xué、经济学xué、艺术学xué、文学xué、教jiào育yù学xué等děng多duō学xué科kē，具jù有独立颁发高等děng学xué历文凭资格的de全日制普通本běn科kē高等děng学xué校 。
学xué校前身为wèi创建jiàn于1998年nián的de石狮长兴工gōng业yè学xué校；2001年nián经福fú建jiàn省shěng人民mín政府批准成立泉州光电diàn信息职业yè技jì术学xué院yuàn；2008年nián经教jiào育yù部批准升格为wèi本běn科kē高校，更名为wèi闽南nán理lǐ工gōng学xué院yuàn 。
硬件设施：
截止2018年nián，学xué校建jiàn有蚶江校区、宝盖校区 。
宝盖校区：三栋教jiào学xué楼，一yī栋实验楼，一yī个gè校

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