高蛋白食物减肥食谱高蛋白的减肥食物( 三 ) _经验知识

8、奶酪
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“ 。
一般说来，奶酪的蛋白质含量是鲜奶的8.5倍，钙含量是鲜奶的3.6倍,是种很好的食品，虽然脂肪含量比一般牛奶的高，但由于奶酪是牛奶发酵制品，奶酪中的益生菌还有分解脂肪的功效，在加上奶酪一般作为食材配料，不会大量摄入，我们不会通过吃奶酪摄入过多的脂肪。
9、橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中较适合人体营养的油脂。
橄榄油的价值太多太多，不仅有丰富的健康价值，关键还有美容价值，相信小厨家人们在平时使用的护肤品中经常会看到橄榄油的成分在里面。
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1、肉类成分
生活中常用的大部分肉类成分都是高蛋白食物，如人们通常食用的牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉，含有大量的蛋白质，尤其是这些肉类成分中的瘦肉，蛋白质含量特别高。人们食用这些肉类成分后，其中所含的蛋白质可以尽快转化为氨基酸，这可以促进人体自身的蛋白质合成，满足人体正常新陈代谢的蛋白质需求。
2、鸡蛋成分
人们在生活中经常吃的鸡蛋也富含蛋白质，尤其是鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋和鹅蛋。他们的蛋白质几乎是由蛋白质组成的，这是人们在生活中补充蛋白质的较佳选择。此外，这些鸡蛋中的蛋白质易于人体吸收和利用。它们含有的蛋白质叫做乳清蛋白，进入人体后吸收率特别高。
3、乳制品
牛奶、羊奶、酸奶和其他常见乳制品也是高蛋白食品。它们在生活中很常见，它们所含的蛋白质易于人体肠胃吸收和利用。通常人们吃更多的乳制品，这样可以吸收足够的蛋白质，完全满足人体在正常新陈代谢过程中对蛋白质的需求。此外，它们特别适合用作蛋白质补充剂。
4、豆子
人们通常吃和喝的豆腐和豆浆是高蛋白食物。他们都是豆科植物的重要成员，因为这些食物的主要原料是大豆，大豆含有大量植物蛋白，是生活中较典型的高蛋白食物。其吸收率和利用率仅次于动物蛋白。人们通常吃更多的豆制品来满足人体对蛋白质的需求，同时也提高人体的质量。
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蛋白质对身体有哪些作用？
首先，我们需要来了解蛋白质对于我们身体的作用，蛋白质是构成人体组织、细胞的成分，它可以维持我们细胞的生长、更新以及修复。
从某种程度上来讲，蛋白质是一切生命的物质基础，当体内没有了蛋白质，就代表着没有生命，我们体内的每个组织都是由蛋白质构成的。我们体内的细胞非常的多，数量高达百兆亿，是我们体内较小的单位，它们一直处于不停息的新陈代谢中，这些细胞的更新换代，都需要蛋白质的摄入、吸收以及利用才能很好的维持。
并且，蛋白质也是维持我们体内各个器官生理活性的一个重要物质，对于我们的健康而言非常的重要。
当身体缺乏蛋白质的时候，会导致儿童发育迟缓、骨骼的生长受到影响，且会导致营养不良、贫血以及免疫力下降等一系列的问题出现，在缺乏蛋白质的情况下，体内的新陈代谢也会受到较大的影响，导致各个器官的正常功能受损。
哪些食物富含蛋白质？
由上可见，蛋白质对于我们的整个身体而言都是非常重要的，在日常的食物中，哪些含有的蛋白质比较高呢？
1、鸡蛋。

高蛋白食物减肥食谱 高蛋白的减肥食物( 三 )

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