有补益 ， 对多种疾病也具有很好的食疗作用南瓜子的营养成分 南瓜子富含脂肪 ， 其中不饱和脂肪酸含量丰富 ， 尤其是亚油酸和泛酸含量 尤其高另外还含有南瓜子氨酸蛋白质维生素 B1维生素C等南瓜子的营养价值 1南瓜子 。
还含有瓜氨酸精氨酸天门冬素葫芦巴碱腺嘌呤甘露醇果胶和酶可溶性纤维叶黄素镁锌硅等微量元素近代营养学和医学研究表明 ， 多食南瓜能提高人体免疫能力 ， 对高血压糖尿病肝脏病变等有很好的辅助防效 。

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吃南瓜子好处1预防腿部抽筋 南瓜子中富含了丰富的钾元素 ， 这类食物 ， 能够有着预防腿部抽筋的功效 ， 还能够帮助腿部肌肉的伸展2治疗失眠 ， 增强记忆力 南瓜子富含维生素B1维生素E ， 可安定情绪 ， 防止细胞衰老 ， 预防成人 。
南瓜子的营养价值 保护前列腺 研究发现 ， 每天吃50克左右的南瓜子 ， 可较为有效地防治前列腺疾病这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸 ， 而南瓜子富含的脂肪酸可使前列腺保持良好功能其所含的活性成分可消除前列腺炎 。

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南瓜子中含有丰富的油脂和蛋白质 ， 还含有一部分的碳水化合物南瓜子不仅好吃 ， 而且还含有多种有益健康的成分多吃南瓜子对身体有什么好处营养价值如何适量多吃 我们常说吃冬西要适量 ， 吃南瓜子也不例外南瓜子含有 。
【南瓜子的营养价值 南瓜子的营养价值和药用价值】南瓜子是一种营养价值较高的食物 ， 100g南瓜子可以提供102mg钾元素16mg钙质2mg镁元素 ， 比较突出的成分是铁元素锌元素铜元素 ， 南瓜子之中的锌元素含量非常的丰富 ， 在多个组织之中都有含量 ， 比如骨骼肌肉血浆 。

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