吃了2000年的蕨菜真的致癌吗?蕨菜真的“致癌”但是不是“得癌”( 二 ) _蕨菜

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想吃蕨菜的其实可以做到大幅度的降低风险，用滚烫的热水浸泡，多次用冷水浸泡，加上盐渍或烘焙等手法的话可能更进一步削弱致癌效果。如果真的想吃，就一年吃个一次两次的吧，而且吃那种菜头没有完全舒展开的，不能再多了，再多就可怕了。
其实大家看到最后也明白了，无非就是一个量的问题，吃多了肯定有问题，但是少吃的话，还是没啥大问题的，吃个次吧两次是没问题的，蕨菜既然能吃，为什么不能成为餐桌上经常吃的蔬菜呢?其实野菜是野菜是有很大原因的啊，那就是其实古人也知道这个玩意有毒，野菜始终是野菜也是古人的上千年的选择罢了。

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【吃了2000年的蕨菜真的致癌吗?蕨菜真的“致癌”但是不是“得癌”】蕨菜这玩意好吃是纯天然，但是并不一定代表健康，日常饮食还是需要多样化，蕨菜好吃但是要少吃。