酒据说有人总结有280多种，我觉得美的在于意蕴和音韵，主要列举如下：
1、杜康
都知道曹操《短歌行》“何以解忧，唯有杜康”，杜康是最早的最初美的指代名称 。
2、春盎
唐时多称酒为春，诗歌中常见“春盎” 。
辛弃疾《水龙吟·再题瓢泉》：“冬槽春盎，归来为我，制松醪些 。”
元萨都剌《溪行中秋玩月》：“酌献亦及婢与奴 ， 熙熙春盎无亲疎 。”
3、欢伯
酒可解忧续情，带给人愉悦之感 。最早汉代焦延寿的《易林·坎之兑》写道“酒为欢伯，除忧来乐” 。
4、金波
古往，酒是粮食精华，酒色如琥珀如金 ， 杯中暗香浮动，波光潋滟，因此而得名 。诗人张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道 ， “杯斟的金浓滟滟” 。
5、碧蚁
都说灯红酒绿，为啥会说酒是绿的呢，古有白居易《刘十九》有：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉 。”
此绿非彼绿 ， 意在新，是新酿出的美酒，也就是“新醅酒” 。诗圣杜甫的佳句就有：“重碧拈春酒，轻红擘荔枝 。”
东汉学者张衡在《南都赋》中意指“醪敷经寸 ， 浮蚁若萍”，因为酒最初未经过滤槽，很稠，会漂浮很多形似蚂蚁的泡沫 。
6、玉液琼浆
古有用美玉制成的浆液，古代传说饮之可成仙，喻美酒 。汉·王逸《九思·疾世》：“吮玉液兮止渴 ， 啮芝华兮疗饥 。”战国楚·宋玉《招魂》：“华酌既陈，有琼浆些 。”

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求历史上酒精中毒的精典事件记得金庸小说里有一位，名字忘了 ， 喝得都不认识人，醉生梦死的，但这是虚构“杜康造酒醉刘伶”
传说杜康在白水康家卫开了一个酒店 。东晋“竹林七贤”中的名士刘伶 ， 以饮酒闻名天下 。一天，刘伶从这里路过，看见酒店门上贴着一幅对联：“猛虎一杯山中醉 ， 蛟龙两盅海底眠” 。横批：“不醉三年不要钱” 。刘伶看了，不禁哈哈大笑 ， 心想，我这个赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒没吃过 ， 从未见过这样夸海口的 。且让我把你的酒统统喝干，看你还敢不敢狂?接着，刘伶进了酒店 ， 杜康举杯相敬 。谁知，三杯下肚，刘伶只觉天旋地转，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年 。三年后，杜康到刘伶家要酒钱 。家人说，刘伶已死去三年了 。刘伶的妻子听到杜康来讨酒钱 ， 又气又恨，上前一把揪往杜康，哭闹着要和杜康打人命官司 。杜康笑道：“刘伶未死 ， 是醉过去了 。”他们到了墓地，打开棺材一看，刘伶醉意已消，慢慢苏醒过来 。他睁开睡眼，伸开双臂 ， 打了一个大呵欠，吹出一股喷鼻的酒香，得意地说：“好酒 ， 真香?。?

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