我是萨沙 , 我来回答 。

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萨沙第8693条回答 。
要看怎么比 。
首先,你要比健康不健康,对不起,古代普通老百姓吃的都比你健康 。
其实也不要说古代和现代,就看看建国前和建国后,就癌症一项就差别很多 。
现在很多医生认为,癌症三分之一同不良的饮食有关系 。
相反,建国前中国人吃的很差,甚至吃肉都很少 。
但是 , 建国前患癌症的并不算多 , 比今天要少的 。
一般认为,今天之所以癌症这么多,同食物有一定关系 。
前段时间曝光某县的羊,长达十多年使用瘦肉精 。
而如果吃了有瘦肉精的肉 , 如果你患有癌症 , 转移率会大大提高 。
但如果一个人吃有瘦肉精的肉,一个人不吃,后者10年死亡率会减少7成 。
由此可见瘦肉精的致癌能力 。
这个地方长达10多年卖这种羊肉,其实等于变相杀人,谋财害命 。

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而瘦肉精只是无数添加剂的一种 , 我们吃的食物里面还不知道有多少 。
其实不要说添加剂,就算食物上面的色素,很多也是致癌的 。
摘录一段:我们信用的人工合成色素有胭脂红,苋芋红,柠檬黄,靛蓝和苏丹黄等 , 这些色素对人体都有不同程度的损害 。在信用色素中,天然色素一般认为是无毒的,而人工合成的色素绝大多数品种不仅本身有毒,而且还夹杂着重金属等剧毒物质,有致泻性和致癌性 。
而古代就没这么夸张 。
无论皇上还是平民,吃的食物不存在什么添加剂 , 因为当年压根就没有什么添加剂 。
基本都是时鲜蔬菜、鲜肉,煮一煮,抄一抄,现做现吃 。

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其次,你要说吃的味道,普通老百姓肯定不如你 , 但皇帝比你好多了 。
萨沙去台湾期间,吃东西觉得味道很淡,几乎没味道 。
询问当地人才知道,台湾的肾脏病很多,现在做饭炒菜都不怎么放作料 , 尤其不放味精,鸡精也很少放 。
所以,很多的饭菜都是淡而无味 。
而味精其实是1908年才发明的,之前不存在味精,普通老百姓的饭菜都是没什么味道的 。
所以 , 你今天吃的这些东西 , 比古代老百姓要强得多 。
不过 , 皇帝就不同了 。人家有的是好食材,又有出名的厨师,为了做菜搭配的汤汁就可以用很多只鸡去熬 。

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溥仪曾经记录了皇帝一个人每月需要的食材:
我找到了一本《宣统二年九月初一至三十日内外膳房及各等处每日分例肉斤鸡鸭清册》,那上面的记载如下 ,
皇上前分例菜肉二十二斤 , 计三十日分例,共六百六十斤
汤肉每日五斤,共一百五十斤
猪油每日一斤,共三十斤
肥鸡每日二只 , 共六十只
肥鸭每日三只,共九十只
蒸鸡每日三只,共九十只
看看,也就是皇上一个月要吃600多斤肉 。

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试问 , 你一个月多少斤肉?猪肉都要吃不起了 。
不要说普通人,就是高级干部也没有古代皇帝吃得好;首先皇帝吃的是全国上好的贡品,偶尔还有进口货,其档次之高不是普通人能吃上的 。
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