蛋糕怎么不蓬松 为什么我做的蛋糕不松软( 二 )


红枣蛋糕
配方:单位以克算,鸡蛋500 糖400 低粉430 泡打10 苏打8 色拉油400 新疆和田枣250(红枣去核250g枣加250g水把枣煮熟水熬干)核桃适量
第一步:把所有原材料称好备用
第二步:把鸡蛋 糖 倒入打蛋缸中搅拌至糖化就可以
第三步:倒入面粉 泡打 苏打 先慢后快搅拌均匀
第四步:慢速加入色拉油搅拌均匀 最后加入煮好的红枣 核桃 就可以了
第五步:倒入铺好吸油纸的烤盘中、厚薄铺均匀、撒上白芝麻、入炉烘烤30分钟左右适实际情况定、温度170左右 出炉立即脱模(有不懂的可以留言看到会回)


蛋糕怎么不蓬松 为什么我做的蛋糕不松软

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蛋糕怎么不蓬松 为什么我做的蛋糕不松软

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