鸡肉的家常做法准备哪些 色香味俱全的鸡肉做法( 三 )


电饭煲焖鸡

鸡肉的家常做法准备哪些 色香味俱全的鸡肉做法

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酱烤猪排骨加蜂蜜焦糖
食材:1000g鸡肉、适量大喜大韩式烤肉酱、适量老抽、适量生抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量八角、适量葵花籽油
做法:1)鸡洗净,检查有无没清理干净的鸡毛 。2)剁成小块 。将鸡肺部分清理掉 。3)洗净,控干水分 。4)加入烤肉酱 。5)倒入老抽 。6)倒入生抽 。7)倒入少许葡萄籽油 。8)加入葱、姜、蒜、八角 。9)腌渍2小时以上 。10)将其全部倒入电饭煲内,开启,半路会弹起,则再次重新开始,按下去即可 。反复2-3次 , 坚持1小时以上 , 至鸡肉熟烂为止 。11)鸡肉熟烂,出锅即可 。枸杞鸡汤煲
鸡肉的家常做法准备哪些 色香味俱全的鸡肉做法

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食材:500g三黄鸡、30g枸杞、适量花生油、适量盐、1大勺料酒、适量葱、适量姜
做法:1)三黄鸡洗净去掉鸡肝 。2)把鸡用清水泡制2小时,泡去血水 。3)锅中加入冷水,下入鸡,大火烧开煮2分钟捞出 。4)把焯水的鸡放入炖锅中,加入水 。5)水开后撇去血末 。6)加入葱姜和1勺料酒 。7)再加入一勺花生油 。盖好盖子,炖煲1小时 。8)加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟 。9)加入盐调味即可 。