蘑菇奶油汤法式(法式经典奶油蘑菇汤)奶油蘑菇汤应该是很多人到西餐店的首选，是魂牵梦萦的那碗浓汤
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奶油蘑菇汤
用料
鲜蘑菇 200g
洋葱 一只
黄油 适量
黑胡椒 适量
淡奶油 250g
面粉 适量
蒜 适量
盐 适量
- 做法 Steps -
1. 香菇切片
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2. 洋葱切碎
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3. 蒜切末
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4. 放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用
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5. 利用油锅炒香蒜末
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6. 倒入洋葱清炒片刻盛出备用
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7. 放入黄油融化后倒入适量的面粉
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8. 炒出面糊状倒入清水
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9. 搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱
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10. 倒入适量的淡奶油转小火
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11. 倒入盐、黑胡椒调味
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12. 煮沸盛出
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13. 最后用香菜点缀即可享用
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奶油蘑菇汤
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材料：蘑菇3个、培根2片、洋葱、牛奶、黄油、面粉 。
做法：
1. 培根，洋葱切小粒，蘑菇切片、切末都可以;
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2. 锅里放黄油，洋葱加热炒香，之后放培根煎到出香味 ， 放入少量糖 ， 加入蘑菇煸软;
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3.加入水和牛奶烧开转小火;
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4.另起一锅放黄油加面粉炒到微黄，将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟 ， 期间不停搅拌至油面完全溶入汤中，汤汁粘稠;
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5.加少量盐即可出锅 。也可加点胡椒粉，可视个人口味加入调料 。
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奶油蘑菇汤
【法式经典奶油蘑菇汤 蘑菇奶油汤法式】——=——
main cours
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培根、口蘑、洋葱、白糖
低筋面粉、盐、黄油、淡奶油、白胡椒
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①、把洋葱和口蘑洗净，分别切碎，培根切小块儿 。碗里加入适量的低筋面粉，搁一旁等待备用 。
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