分享4道家常菜简单易学 这6道家常菜别错过( 三 )


开始调味:加入食盐2克,胡椒粉2克,白糖少许,生抽10克继续翻炒2分钟,把青红椒炒断生让食材吸收调料入味,最后淋入一点明油提亮色泽,即可装盘上桌,一道嫩滑脆口的豆芽炒粉条就做好了 。

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小总结:
1.植物油能起到润滑的作用,防止泡软的粉条相互粘连在一起 。
【分享4道家常菜简单易学 这6道家常菜别错过】2.黄豆芽用淡盐水浸泡能够去除豆腥味 , 也可以直接焯水去除豆腥味 。