野菜荠菜饺子的做法(野菜荠菜饺子的家常做法)
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其实主要是写荠菜保存，饺子是顺便带上的哈哈
By Sakyayo
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1、荠菜择好 ， 清洗干净 ， 加适量盐浸泡一会儿 。
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2、锅中烧开水 ， 加些许盐 。
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3、将荠菜焯水30秒 。
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4、捞出 ， 不要焯久了 。
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5、自然晾冷 。
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6、将荠菜团成团 。
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7、保鲜袋装好，密封袋口丢到冰箱冷冻，以后想吃时再取出即可 。
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8、开始做饺子，准备好肉馅 。
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9、切好荠菜馅 。
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10、肉馅中加盐、香油、鸡蛋1个、生抽、老抽、少量料酒、白胡椒粉、姜末、葱末一起搅拌 。
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11、加入荠菜馅一起搅拌 。
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12、搅拌均匀后放冰箱冷藏一会儿入味 。
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13、取饺子皮包饺子 。
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14、包好的饺子 。
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15、锅中烧开水，水中加适量盐 。
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16、煮饺子 。
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17、今天吃的水饺，取一个碗加入生抽、香油、醋、姜丝、葱花 。（根据个人爱好随便加）
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18、取适量饺子汤将调料碗冲好，然后饺子装碗 。
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19、再撒一些葱花 。
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20、美味饺子很好吃哦！
芥菜性温、味辛 ， 归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食 ， 温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症 。
1.增强人体免疫力
增加对疾病的抵抗力 。
2.解毒消肿
芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合 。可用于辅助治疗感染性疾病 。
3.止痛明目
芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D ， 在这些维生素共同的作用下可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合 。所含的胡萝卜素有明目的作用，可作为眼科患者的食疗佳品 。
4.开胃消食
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