用勺子把汤汁不断的浇在鱼身上，改小火炖煮5分钟，使鱼肉慢慢入味 。
文章插图
3分钟过后，再把汤汁均匀的浇在鱼身上，继续煨两分钟，把汤汁熬至剩三分之一的时候，用漏勺捞出鲤鱼，装入盘中备用 。
然后把剩余的汤汁煮沸 ， 勾入适量的水淀粉，使汤汁变的粘稠，再淋入少许明油，搅拌均匀，即可关火 。
文章插图
把汤汁均匀的浇在鱼身中，摆上一朵香菜用来点缀，这道味道鲜美的红烧鱼就做好了 。形整不散、红润入味，鲜咸适口 ， 香浓味美，论什么时候上桌，都能立马成为所有目光和筷子的集聚点 。
文章插图
下面是所用到的食材和调料：
食材：鲤鱼 ， 生姜，大葱，西红柿，木耳，蒜子，玉米淀粉，花椒 ， 红干椒，香菜
调料：食盐，料酒，胡椒粉，生抽，陈醋 ， 味极鲜，白糖
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言 ， 感谢大家的观看 ， 如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨 ， 我们下期再见 。
- 干煸豆角饭店做法教程 饭店素干煸豆角的做法窍门
- 花生酱怎么用香油调 饭店花生酱怎样调
- 爆炒蛤的家常做法大全集 饭店里三十块钱一盘的辣炒蛤
- 香脆玉米烙的家常做法 饭店香甜玉米烙的做法窍门
- 酥鱼怎么做鱼肉会酥 饭店酥鱼的正宗做法
- 酒店拍黄瓜怎么是脆的 饭店里的拍黄瓜为什么那么香
- 泡椒萝卜片的做法大全 饭店里的泡椒萝卜是怎么做的
- 饭馆黄焖鸡米饭做法 饭店黄焖鸡米饭的做法大全集
- 鲍汁蒸海参的正确做法 饭店鲍汁海参的做法大全家常菜
- 饭店肉馅水饺怎样调馅 饺子馅好吃有秘诀肉馅鲜香无腥味