鱼腥草含马兜酸致癌吗鱼腥草含马兜铃酸能致癌吗 _鱼腥草

鱼腥草含马兜铃酸能致癌吗(鱼腥草含马兜酸致癌吗)“爸妈，快别吃了，鱼腥草会致癌！”听到儿子这话的张叔扑哧一笑，将碗里的鱼腥草一口吃尽。
“你胡说八道什么了，我们四川人，祖祖辈辈都吃，我看大家都活得好好的。”这段对话发生在张叔家里。
原来，张叔的儿子有个朋友特别爱吃鱼腥草，几乎顿顿都要吃，就在年前被确诊了急性肾衰竭。在确诊后，朋友圈就有各种消息说，千万不要再吃鱼腥草了，急性肾衰竭的例子过于惨痛！

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“我听说，鱼腥草内含有致癌物马兜铃酸，长期吃鱼腥草导致朋友的肾脏不堪重负，诱发了急性肾衰竭的出现。”儿子义正言辞地向父亲解释
“你看你也是听说的，听说的能百分百信吗？又不是医生说的，你的朋友可能是其他原因致病的，怎么能怪在鱼腥草身上！”尽管儿子说得头头是道，张叔夫妻依旧不信。
四川人祖祖辈辈下来几乎都有吃鱼腥草的习惯，也没见谁出什么事。双方谁也说服不了谁，一家人吵得脸红脖子粗的。一家人中到底谁的说法才是正确的呢？

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一、臭名昭著的天然毒物“马兜铃酸”故事中儿子朋友的病因我们无从知晓，但是张叔一家争吵的“马兜铃酸”我们可以说道说道。
马兜铃酸是一种硝基菲类有机酸类化合物，在马兜铃属植物内广泛存在，马兜铃、关木通、广防己、天仙藤以及朱砂莲等植物内都存在。
1999年，《柳叶刀》杂志上报道,一些女性在服用一种含有“关木通”的减肥中草药茶后，出现了肾衰竭的现象。经过调查研究发现，该减肥茶中含有毒性物质“马兜铃酸”的化合物。

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15年前，该物质被世卫组织列为一类致癌物，同时具有很强的肾毒性。
马兜铃酸对健康威胁这么大，那和鱼腥草之间又有什么联系呢？难道说鱼腥草内也含有马兜铃酸？
在坊间一直有鱼腥草可导致肾衰竭的传闻，该说法主要来源于鱼腥草内含有马兜铃内酰胺II成分。看到鱼腥草竟然含有马兜铃成分，很多人就先入为主地认为鱼腥草可导致肾衰竭。
其实这个说法并不科学，具有肾毒作用的物质为有马兜铃内酰胺I成分。和鱼腥草内含有的马兜铃内酰胺II并不是同一个物质。目前在药理研究中，没有任何关于有马兜铃内酰胺II会导致肾脏损伤的研究。
也就是说，鱼腥草会导致急性肾衰竭的说法并不可信！既然鱼腥草和肾衰竭之间没有过多关联，那鱼腥草可导致肝癌的说法还能信吗？

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三、长期食用鱼腥草会导致肝癌？上海交通大学曾进行过一项研究，研究证实了马兜铃酸和肝癌发生之间的联系。
研究人员在小鼠身上进行了实验，结果发现注射马兜铃酸的小鼠很快就患上了肝癌，罹患肝癌的时间会随着注射量的增加而缩短。该研究一出，令马兜铃酸被推上了风口浪尖，其中也包括“含有”马兜铃酸的鱼腥草。
上文提到，鱼腥草内含有的马兜铃内酰胺II和具有肾毒性的马兜铃酸并不是同一种，自然也没有致癌作用。

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马兜铃酸具有肾毒性，进入人体后，可能会损害肾小管功能，严重时存在引发肾癌的风险。因此，我国早在2003年就制定了一系列防范措施。

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