乡巴佬卤蛋的危害乡巴佬卤鸡蛋吃多了好不好 _生活百科

鸡蛋吃多了好吗？
首先回答问题，鸡蛋吃多了不好！为什么呢？
养生专家一致认为，饮食或养生，要本着“全面、匀衡、适度”的饮食原则，偏离这个饮食原则，一是浪费，再一对身体不仅不好，还可能由此产生其它疾病，那就得不偿失了！
鸡蛋是不错的食物，是很好的补品，人所共知，鸡蛋中含有丰富的蛋白质等对人体有益的营养物质。自古至今都把它视为高营养品，尤其是女人孕产期，可以说90%以上都把鸡蛋做为营养品来补养身体，以补充因生产造成的身体的损耗。

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事物都具有两面性，鸡蛋是富有营养，可是鸡蛋里也含有一定的人体不欢迎或不利的元素，饱和脂肪酸、胆固醇等。过多食用，人体对于好的物质吸收利用过剩，坏的物质积聚，会使人发胖，过剩的元素物质没法很好的吸收、消化、吸收功能出现异常，加上胆固醇等物质的积聚，便形成了血流不畅，血浆浓度改变，因而肥胖、高血压、高血脂、心脑血管疾病等疾病随之而来。这就是过多食用鸡蛋的不好处。
有许多孕妇，在月子期间大量的以鸡蛋为主食，每天几顿饭，顿顿几个蛋，吃来吃去，吃出了症状，有的出现肥胖，有的发生便秘等。
所以，要讲究饮食合理匀衡适度，再好的食物也不可以过量，要合理膳食，合理搭配，粗细搭配，荤素搭配，以做到身体健康为是！
鸡蛋吃多了的危害有哪些？
鸡蛋吃多了的危害有胆固醇升高、增加肝肾负担、营养过剩、导致肥胖等。建议每天吃1～2个鸡蛋即可，不宜一次食用过多。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等，每天适量吃些鸡蛋可以很好地补充人体所需的营养，提高免疫力。
但鸡蛋中含有大量的胆固醇，若食用过多，会造成胆固醇含量过高，增加诱发动脉粥样硬化和心脑血管疾病发生的危险；鸡蛋中的蛋白质分解代谢的产物太多会增加肝脏的负担，对肝脏和肾脏都不利；若一次性食用过多鸡蛋，摄入的蛋白质和脂肪就会超过人体每天所需的营养，导致营养过剩，还会使多余的脂肪在体内堆积形成肥胖。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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