6
把调好的汤汁淋在牛排上，确保每一块牛排都均匀地浸在汤汁里 。
7
盖上盖子文火微炖7个小时，炖好后的牛排酥软可口 。
汤汁慢炖是另一种很好的牛腿肉烹制法 。牛腿肉一般都特别精瘦难嚼，慢炖锅的超慢烹饪性能可以使肉更好的分解，做好后口感柔软，而汤汁也能防止牛肉变干硬 。
8
趁热食用 。把牛排从慢炖锅里取出单独装盘，享用前淋上汤汁 。
装盘前要把香叶从牛排和汤汁里去除 。
文章插图
文章插图
文章插图
卤肉，因为质地粗而且筋较多
- 内心戏太多是什么意思 一个人内心戏很多为什么
- 上海健康码随申码红黄绿码分别是什么意思？怎么在线申请？
- 蛋白粉的作用功效 蛋白粉的作用是什么
- 西王母娘娘是什么神 西王母是什么神仙
- 世界知识产权日是什么时候？丨关于知识产权，你需要了解这些？
- 直男有什么含义 直男是什么意思？
- 唐玄宗李隆基是什么生肖 唐朝李世民与李隆基的关系
- 4+4+4+4是什么意思？4+4+4+4猜一种什么水果？
- 杨絮和柳絮的区别是什么？杨絮和柳絮有什么不一样？
- 上海本帮菜有什么菜 上海本帮菜是什么菜系