说到马齿苋,我们这有个传说:古时候 , 天上有九个太阳 , 没有黑夜 。人们受不了它的照晒,痛苦不堪 。有人用箭就把她们全射下来了 。有一个太阳藏在锅巴草子底下 , 锅巴草子告密 。太阳就藏在马齿苋下面,躲过一劫 。
后来太阳上天了为了报恩 , 就对马齿苋说:只要你别离开土地,就是被人们锄掉,我也不晒死你们 。太阳恩怨分明:锅巴草子的根再多,只要被人们锄掉,立刻就会被太阳晒死 。
当然,这只是个传说 。
【野生马齿苋盆栽 地里的马齿苋变盆栽】

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马齿苋属于藤蔓类野草植物 。在嫩苗的时候,用开水淖道水也可以炒着吃 。淖水晒干后当作干菜,剁成馍馅包馍很好吃的 。但它野草的身份没有被净化,所以,一直被人们当作野草除掉 。
马齿苋的根系很发达 , 它的藤蔓爬到哪里,就在那里扎根生长,生命力很强 。过去人们用锄头除地的时候,如果不把锄掉的马齿苋捡出去,它还会成活的 。
所以 , 要想根除蔬菜地马齿苋,就要用原始的方法:用锄头把它锄掉或薅掉捡出地外处理 。
一般的农药是打不死马齿苋的,只有百草枯这样的巨毒农药才能杀死叶茎藤蔓,但根它是杀不死的 。

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但是 , 巨毒的化学农药国家是禁用的 。菜地一般用的是低毒,无残留的高效生物农药 。
手工拔除,阳光暴晒 。
马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜,它耐旱,生命力很强,即使拔起久晒 , 也不会枯死 。也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜 。叶像马齿 , 而且具有滑利性,因而得名马齿苋 。它的茎柔软并且铺在地上,叶子很小并且成对称地生长 。六七月开小花,结小的尖形果实,果实中有葶苈装的马齿苋子 。马齿苋具有清热解毒 , 止血通淋等功效 。
要防治马齿苋 , 要看它生长在什么作物田地里 。对马齿苋防效最好的除草剂是触杀性除草剂,如二苯醚类的乳氟禾草灵、乙羧氟草醚、氟磺胺草醚、百草枯 。对于玉米田的马齿苋可以用莠去津、烟莠合剂 。最有效的方法就是在开花之前拔掉它.不过现在那东西 , 很多人想吃吃不到,建议拿到市场换成钱 。可做成各种小吃 。特好吃 。还有药效作用的 。
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