人体内胆固醇约30-40%是来自膳食,其它是自身合成 。
每天需要多少胆固醇?【有胆固醇的食物 胆固醇高有哪些食物不能吃】正常情况下,日常膳食胆固醇摄入过多,机体吸收就会下降 , 体内合成也会减少,所以对血脂影响并不大 。欧美国家和我国的膳食指南中已经取消了每天胆固醇摄入的上限 。
不过,本身已经高胆固醇血症或者血脂异常 , 每日胆固醇摄入控制在300mg以内 。
哪些食物富含胆固醇的食物?
- 动物性食物为主,这些食物猪脑,肝脏 , 肾脏,心脏,鱼籽,鸡蛋黄,奶油胆固醇含量较高 , 牛奶及肉类胆固醇含量中等 。

文章插图
高胆固醇血症或血脂异常人群,远离动物内脏 。不过鸡蛋还是可以吃的,推荐每天不超过一个鸡蛋 。如果牛奶每天超过300毫升的量,建议低脂牛奶
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