肝脏有如我们个人的过滤系统，排出坏东西，吐出好东西，所以需要好好养护 。除了尽量不要抽烟、喝酒以及适量的运动、多喝水之外 ， 从饮食来护肝也是非常重要的 。
以下介绍几种养肝护肝的食物：
1、大蒜:帮助肝脏启动排毒的酵素 ， 而且含有大量的大蒜素，有助于肝脏排毒 。

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2、绿豆含有丰富 营养元素 ，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用 。

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3、绿茶：茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒护肝醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾?。?如辐射并心脑血管并癌症等疾病 ， 有一定的药理功效 。

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4、青菜类：青菜含有人体极为重要的各种维生素，如维生素A原（胡萝卜素）和维生素C、B1、B2等 ， 可解百毒，天然护肝养肾！

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5、葡萄：中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效 。

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【煮阿胶用什么锅 有助于肝脏排毒养肝的食物有哪些】6、枸杞补肾益精，养肝明目 ， 补血安神，生津止渴，润肺止咳 。治肝肾阴亏 ， 腰膝酸软，头晕 ， 目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽 ， 消渴，遗精 。

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7、山药：中医认为山药味甘、性平 ， 入肺、脾、肾经;不燥不腻 。具有健脾补肺、益胃护肝补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。

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8、南瓜：清热养肝护肾解毒，补中益气 ， 消炎止痛，解毒杀虫化痰，治虚寒，润肺止咳 ， 防癌 。

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1、阿胶粥
将大米和阿胶一起放 入锅中熬煮，起锅之前加入适量的 冰糖调味 ， 这样就可以起锅服用了 。注意，阿胶在 使用之前一定要放入开水之 中先融化，然后再倒入锅中 。阿胶具有很好的保健脾胃以及补 血养肝的作用，这道食谱 非常适合那些大病初愈、体虚的患者进行调补身体 。
2、阿胶熬红枣
将红枣洗干净之后放入锅中，加入适量的清水进行熬 煮;随后加入捣碎之后的阿胶，融化之后加入 红糖进行调味，然后起 锅服用 。这道食谱具有很好的养 血健脾的作用，对于治疗心 悸失眠以及体虚的情况有 着很好的效果

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