可不可以做这个问题先不说,咱们先算一下开店成本 。
【牛肉粉店一般要开在哪里合适】首先是店租,这要看你是在几线城市 。一二线城市成熟商圈一般需要10-20元一平方每天 , 或更高 。三四线城市也要5元左右吧!
我们拿30平米来计算好了 , 大城市每天300—600元!小城市也要150左右一天吧 。当然也可以找到更低的,但大多数都是流量不好的地段,或不成熟商圈 。
拿每天300元 , 月租金9000来算,半年付需要5.4万,一般情况下会补齐零头作为押金 , 或单独收取 。
接下来是装修和设备,根据地段定位,档次等不同要求大概要2—5万或更多 。
人工先不算 , 流动资金要有5000到10000块吧!运营起来水电火也先不算,大点的城市需要先准备9-12万块左右启动资金 。
如果手头上有20万以上的朋友,可以在做足功课情况下尝试一下 。如果做两三个月不行赶紧脱手,一旦被套,最后只有桌子设备是你的 。
综上:个人不建议没有餐饮经验的朋友直接开店,最好是和餐饮店合作找到一个共同利益点小成本尝试一下 , 先做一个数据分析稳妥些 。
当然对一些餐饮界老炮或资金雄厚的朋友来说这些完全不是问题 。而普通创业的朋友则需要认真对待这些问题 。一旦操作失败将血本无归,直接影响生活质量 。不是危言耸听,餐饮门槛虽然低,但风险也大,只能说入行需谨慎!
我们这有一家牛肉粉店生意爆满,排着大队就买不上,后来人家开了好几家分店 。主要就是汤好喝,肉只是噱头薄薄两片肉,烧饼薄如纸五毛一个 。
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