西安哪家羊肉泡馍最正宗好吃西安哪里羊肉泡馍比较正宗 _生活百科

不成熟的建议，不喜勿喷。肉夹馍广义的讲（只介绍比较大的有名气的），有腊汁肉夹馍（猪肉，大部分为汉民经营，一般讲肉夹馍指的是这种夹馍。名气最大的2家舌尖上是秦豫肉夹馍--东木头市12号，朋友家里开肉夹馍馆子，就从这里请的师傅；樊记肉夹馍—竹笆市街53号，鼓楼对面巷子，我去了近20年，曾经喜欢他跟前一家叫王恒的，樊记和王恒比，饼小肉少汤（粉丝汤）难喝。现在王恒好像不干了，原址跟前开了家叫王魁。腊牛肉夹馍（基本回民经营，去回民街溜达时候，在回民区深处买几个回民现打出的热呼呼坨坨馍，走到有名的腊牛肉店（刘纪孝等）给人家说夹馍就不错。或去刘峰肉夹馍——振兴路北口与环城南路交叉口）。老潼关肉夹馍（猪肉，千层饼，热馍冷肉）,大荔（古称同洲）卤肉夹月牙饼,蒲城八宝辣酱夹馍,孜然炒肉夹馍,岐山臊子夹馍，近几年新出的土豆片夹馍。建议买本孤独星球，陕西分册。也可关注公众号“老妖带你吃西安” ，介绍全面，这人就是一吃货，曾主持陕台的美食节目，把西安和西安周边的区县市的名吃基本上介绍了一遍，很多店我以前去过，基本同意他的推荐。
如有时间，看看陕台制作的 “咥（dié）遍关中”文字版或者视频版。或者央视制作的李琦—— 家乡的年味 ——走遍中国20110128期，时长26分钟。对于你想吃的肉夹馍与泡馍介绍的比较详细
【西安哪家羊肉泡馍最正宗好吃西安哪里羊肉泡馍比较正宗】泡馍可以试试光明巷里面的马光荣，马光荣是同盛祥大厨，出来自己做的店，去的大多都是坊上街坊，或者熟客。有三角饼和托托馍两种。汉民的肉夹馍可以去八仙庵的王魁总店，口碑说话，不看名气。

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