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结语：煎蚝烙，不光是潮汕人的记忆，其共同代表了潮汕、福建和台湾 。以生蚝与番薯粉的完美结合，造就了这道风味小吃 。我是“八两红”的老郑，一个没有生活在潮汕的潮汕人 。我所做的煎蚝烙，肯定不是最正宗的煎蚝烙，但一定是最有思乡情怀的煎蚝烙 。感谢您的阅读！欢迎批评指正 。欲获得更多美食分享 ， 欢迎点赞关注！
【潮汕美食做法 潮汕蚝仔烙的做法窍门】鸡蛋和蚝和面粉搅拌成糊状，刚刚做好的蚝糊再油炸 。
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