容县洋鸭汤哪家最正宗 _生活百科

大家好，我是奎哥，很高兴能为你解答：
容县洋鸭汤怎么才清甜？夏天到了，人们都想吃一些喝一些清淡的食物，今天就分享一下容县洋鸭汤怎么才清甜？

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1、少放一点盐，加入适量的白糖
想有清甜的口感，一定是少盐的，如果喜欢喝甜的可以加一点糖。
2、少加入不必要的佐料，适量加入姜片就好
【容县洋鸭汤哪家最正宗】佐料过多，或多或少都会增重鸭汤的口感，想喝出清甜的味道还是建议少加那么多佐料。
3、炖锅的容器要用砂锅
用砂锅能让鸭子汤受力均匀，更加的有助于鸭汤的美味，更适合炖汤
下面就分享一下我的做法：

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【食材】：洋鸭，生姜，鸡精，盐，黄酒，食用油，白糖
做法：1.准备以上所需食材，将洋鸭洗干净后切块，生姜切片
2.开火放锅倒入水，水开后将洋鸭块倒入锅中焯水后捞出，用清水冲洗干净
3.开火放锅倒入少量的食用油，油热后倒入生姜片爆炒至香味，然后倒入洋鸭块，翻炒均匀
4.炒三分钟左右后倒入适量料酒，搅拌均匀后倒入砂锅中
5.开火放砂锅，倒入足量水，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右
6.关火，加入适量盐，白糖搅拌均匀即可

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洋鸭汤的营养价值夏天正是喝汤的季节，特别是洋鸭汤，营养健康，最适合在炎炎夏日喝上一碗，其实洋鸭汤的营养价值极高，今天就给大家普及一下：
不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，对抗衰老，美容都有特别的辅助作用。

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以上就是我对于容县洋鸭汤怎么才清甜？个人的一些建议，不知道大家有没有更好的，欢迎下方评论区留言，大家一起学习，一起进步，希望对你有所帮助。
谢谢邀请我回答
个人建议，喜欢的可以试一下。
1.先把鸭肉洗干净，过一下水。
2.把放煲汤的材料选好，本地白米酒.红枣.枸杞.党参.蜜枣清洗干净。
3.选把鸭肉煲得差不多了可以的时候再加入一点酒。去腥味。
4.把红枣.枸杞.党参.蜜枣放进入煲好鸭肉汤。然后起锅之前放入姜，太早放姜的话热气。