太子参和西洋参的区别西洋参与人参的区别 _生活百科

怎样区别人参和西洋参?
我们去消费的时候最怕被忽悠，特别是有些东西在外形上是很难分辨真假的。如果两者的价格相差不大那还好，如果价格相差大，则我们会吃不少亏。之前就听很多人说难得去买一次西洋参，到手的却是人参。所以，很多人都想知道怎样区别人参和西洋参。人参和西洋参在外表上还是有很大差别的。只要我们认真细心的去分辨，也是很容易分辨出来的。

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我们可以通过它们闻气味，观察外面表皮，掂量重量上来分辨人参和西洋参。
从它们的外皮表上进行观察，人参的纵向皱纹是比较深的，而西洋参的纵向皱纹则是比较细密的。然后再从它们的质地上进行对比，人参拿起来相对而言比较轻，而西洋参捏起来会有一点的硬度，同时拿上手也有沉重感。
其最简单的辨别方法就是用闻的了，人参的香味比西洋参淡。然后人参刚吃起来的时候会有点苦味，当我们吃到后面的时候你就会感觉到有比较重的甜味了。而西洋参入口的味道除了有点苦还会带点辣味。同时人参的断面菊花纹不明显，而西洋参就有明显的断面菊花纹。

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我们去买西洋参的时候，一闻，二看，三摸。闻香味，看皱纹和断面，最后再摸硬度和感受一下他们之间的重量。人参整体硬度是比较泡松的。西洋参是比较坚硬。所以，我们去买西洋参的时候一定要自己去观察，不要随便被店员忽悠。
人参与西洋参均为五加科植物，属于亲支近派。人参出名比较早，首载于东汉时期的《神农本草经》，根据炮制方法，产地，大?。?年令等分成了不同的称谓。如野山参，生晒参，红参，白参，园参等。价格差别巨大。
中医认为，人参味甘微苦，性微温。主要归脾肺两经。具有大补元气，生津止渴，宁神益智，补益脾肺，扶正祛邪等作用。
中药中，属于“补气剂” 。
西洋参，与人参相比，则属小字辈，首载于清乾隆初年的巜本草从新》一书，主产于美国和加拿大，也称花旗参。近年，国内有人工栽培。
西洋参味苦，甘，性寒。主要归肺胃两经。具有补阴降火，养胃生津之功效。
中药中，属于“补阴剂” 。
近些年，西洋参应用逐渐扩大，既能补气又可滋阴，常用于糖尿病等属于气阴两虚证的治疗中，属一颗中药中的“新星” 。
【太子参和西洋参的区别西洋参与人参的区别】人参和西洋参都能提取人参皂苷，从西医理论看，作用应相似甚至相同。但中医并不这样认识，其区别是很明显的。

太子参和西洋参的区别 西洋参与人参的区别

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