【哪些老酒有收藏价值 有收藏价值的老酒品牌】价值决定因素
总体而言,就白酒收藏价值来说,品牌决定总价值50%以 。这与红酒不同,红酒价值受年份因素更大 。白酒品质和存放时间各决定藏酒价值的20左右 。
对白酒收藏来说,当然中国十七大名酒是首选 , 五十六种优质酒便是次选了 。
上图为八大名酒
总共五届全国评酒会,分别评选出了四大、八大、新八大、十三大和十七大全国名酒 。完整名单见下表 。现所说八大名酒,通常是指第3届新八大 。下图为历届全国评酒会评选的全国名酒(白酒)完整名单 。
存世数量
物以稀为贵,这是收藏界的真理 。一款收藏酒的存世数量越少,其价值与存在升值空间也越大 。如80-90年代董酒由于含有虎骨成分 , 现国家早已禁止虎骨,故而80-90年代董酒在收藏市场非常受追捧 。
上图为70-80年代董酒
特殊历史意义
藏酒如果蕴含特殊历史意义,其附加价值越大 。如茅台酒的97年香港回归纪念酒、世博会喜酒等 。
白酒收藏区别于其他藏品的特殊性
中国传统白酒由于其纯自然的酒酿造方法(开放环境中借助微生物,进行糖化和发酵),由于微生物的多样性,与世界其他蒸馏酒相比,白酒酒体最为复杂而庞大 , 如茅台酒微量成分可达1500种以上 。经过长时间存放,富含的微量成分会发生缓慢的化学反应,香味物质、有益物质增多而有害物质减少,酒体品质提升,这也是为什么“酒越陈越香” 。经过30年存放后,通常白酒酒体质量达到巅峰状态!
经过超级酒号对收藏市场数据进行分析,发现扣除市场价格上涨因素,茅台酒每多存放一年,其价值增长11% 。
随存放时间,自然增值 , 这也是白酒收藏投资特别吸引人的地方 。酱香型白酒 , 随时间存放,其价值增加最多,其他香型增值不如酱香型白酒 。
第一是流通性强,被认可度高,多年以后如果你想换为其他的酒收藏,互换也好出售后再购买也好想对来说是比较容易的 。
第二是档次高,如果你孩子大了以后你来一瓶这个酒来接待未来的儿媳,女婿或者是未来的亲家,我想这个酒是不二的选择 。
如果你是纯自饮型的收藏,我建议寻找好的原酒也是不错的,但是对于原酒的选择还是非常重要,第一是纯粮食 , 当然要存纯粮食酒啊不可能存酒精酒啊 。
第二就是固态发酵 , 我们大家知道固态发酵的白酒相对来说是比较好的,在固态液态白酒里面 。
第三是传统大曲工艺高度白酒,大曲白酒在香气香味上是其他白酒无法比拟的,所以存高度白酒比较好,还有就是高度,因为白酒在存储过程中都有一定的挥发和酒精度的我降低 , 一般前三年年度下降三度到五度,体积减小百分之五到百分之八 。所以高度是最好的选择 。
这样的原酒收藏,虽然变现能力不太好,但是对于自饮来说是非常不错的,性价比高,而且一年一个味道,一坛酒喝光了,也锻炼了品酒能力也以后外面喝酒你就不怕喝到不好的酒了 。
03年的剑南春 , 去年搬家找到一瓶

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