所以河南烩面的面条是短板，老王斗胆说一下，这是需要在以后改进的 。如有得罪，请朋友们海涵！
河南烩面 ， 说起来也是有一段经历之前在厦门的时候，门口就有一家卖烩面的
味道让我难以忘怀，现在想起来还是想来个大碗 ， 给我的印象就是汤特别的香，每次吃都要把汤都喝完
老板娘每次盛面的都会在底上放上一大半勺（汤勺）类似面粉一样的东西，我一直以为是黄豆面啥的，吃着还挺香 ， 直到有一次我正好起得早，出门逛逛，就看到老板娘正在做那一盆料 ， 正好奇，我就看那盆很香的面是怎么做的
我看到的是老板娘那一盆佐料几乎大半盆是鸡精，鸡精 ， 鸡精 。。。
自那以后，再也没吃过烩面，搞半天我喝着很香的汤都是味精鸡精
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