菠菜是苦的能吃吗 菠菜的正确吃法

家中有个经常过度用眼、疲劳用眼的学生娃,菠菜,就成为我们家的常驻食材呀 。宝宝是个很理智、不挑食的好孩子,知道菠菜对视力的好处,一周给她吃个三四次,她都接受的,还吃的特开心 。

菠菜是苦的能吃吗 菠菜的正确吃法

文章插图
菠菜猪肝面
我家吃菠菜,一般就三种吃法:菠菜焯水后切碎 , 倒点酱油和盐,拌一拌●若是放在早餐,宝宝就这样直接吃了●若是放在晚餐,就和红烧豆腐放一块儿,菠菜虽然味道很淡,但豆腐的味道很足呀,两者搭配着吃,味道也有了 , 营养也够了●若是放在午餐,一般会搭配宝宝最喜欢的猪肝 。猪肝放点油盐炒一炒,煮点面条 , 做一碗【猪肝菠菜面】,这可是我家宝宝最喜欢的美食呀 。
菠菜是苦的能吃吗 菠菜的正确吃法

文章插图
菠菜豆腐
当然,妈妈有兴致的时候,也会炒点鸡蛋 , 切碎,和切好的菠菜碎一起,加入油盐拌匀 , 和点面 , 做成水煎包 。这个虽然很好吃,但考虑到这种做法,孩子吃进去的菠菜量有限,我也只是偶尔做,大多数时候都是最简单粗暴的做法——焯水后就吃,老实说,一次吃个半斤八两的都不是问题呀!
菠菜是苦的能吃吗 菠菜的正确吃法

文章插图
菠菜鸡蛋水煎包
一种食材对身体的好处 , 在于当次和长期的摄入量 。那种蜻蜓点水似的吃法,比如在一碗面里摆它个两三根,其实是没多大用处的 , 只是名义上的吃了而已 。
另外,自然界中的所有蔬菜都含有草酸,菠菜 , 只不过是草酸含量多了一点而已,只要我们在吃之前用开水焯一下,再挤干水分食用就可以了 , 因为大部分的草酸都会溶于水中,焯过水的菠菜,其草酸含量会降到安全值 , 大家大可不必过于纠结 。
菠菜是苦的能吃吗 菠菜的正确吃法

文章插图
宝宝午餐:猪肝菠菜面、蒸南瓜、拍黄瓜

菠菜是苦的能吃吗 菠菜的正确吃法

文章插图
宝宝晚餐:菠菜.豆腐、黑米粥、山药、煎蛋

菠菜是苦的能吃吗 菠菜的正确吃法

文章插图
菠菜鸡蛋水煎包

凉拌菠菜的做法最简单 , 营养又流失少,而且也非常好吃 。【菠菜是苦的能吃吗 菠菜的正确吃法】只需把菠菜洗净,焯水后切成段儿,放入盘中,撒入少量盐、淋入芝麻酱即可 , 


菠菜是苦的能吃吗 菠菜的正确吃法

文章插图