酸菜猪大肠的家常做法大全酸菜炒肥肠怎么炒好吃 _生活百科

其实像干煸，卤汁，葱爆啊这些吃法在网上都有详细的教程，
【酸菜猪大肠的家常做法大全酸菜炒肥肠怎么炒好吃】今天我给大家说一个农村的吃法，因为博主我就是来自湖北的一个小山村，以前家里每年的都会养好几头猪，我的妈妈在家种地养猪啊鸡啊之类的，我爸在外面打工挣钱供我们读书，以前家里条件不是很好，所以最开心的就是过年的时候有新衣服穿，有各种平时吃不到的好吃的，当然还以玩炮竹不过最开心的还是可以一家团聚，呃呃呃呃~跑题了我们言归正传每年都会等我爸回来之后才会杀猪，你们知道的杀猪之会有很多好吃的，不过我最喜欢的还是我爸给我们做的烧烤，又跑题了，说到这里要正式回答下小伙伴的问题，处理好的肠子我们不会吃新鲜的因为大家都觉得腥味太重了我们哪里保存肉的方法就是烟熏也就是腊肉，所以我们会把处理干净的肠子和肉一起熏，等到来年开春农忙的时候在从架子上面取下来炸油，炸出来的油炒菜也香，还有就是肠子了，炸到金黄酥脆捞出晾凉，哇那个味道真的想到就会欲罢不能口水横流，哈哈哈戏过了，不过真的很好吃，现在都没有喂猪了所以想吃也吃不到，哎，难受，香菇。。。。。
很高兴能回答你这个问题，我是子墨
肥肠要做的好吃关键是要去异味，只要异味去除干净，怎么做都好吃。这边我介绍2种我最爱的做法。
第一，酸菜炒肥肠。酸菜的味道搭配肥肠味道超级棒，酸酸香香很下饭。

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第二，干煸肥肠，这种做法非常香，把肥肠多余的油脂煸出来后，不仅解腻而且有肥肠特有的香味，特别棒

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去试试把，绝对能捕获家人的胃。

酸菜猪大肠的家常做法大全 酸菜炒肥肠怎么炒好吃

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