韭菜的根能吃吗野韭菜为什么不能吃 _生活百科

野韭菜在小时候经常吃的。野韭菜炒鸡蛋，野韭菜蒸鸡蛋，野韭菜饼……这些都是儿时最好的美味，也有许多幸福的记忆。

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野韭菜是春天有名的野菜，长得像小葱一样，跟韭菜不一样的。野韭菜有十分浓烈的香味儿，在春天刚刚到来的时候，就从荒草田埂间迅速的冒出来，长出的嫩茎叶纤细嫩绿，在早春的田野间还是十分耀眼的。
【韭菜的根能吃吗野韭菜为什么不能吃】野韭菜生长的时候，正是菜地里没什么菜的时候，为了换换口味，孩子们就会经常到田野里去摘野韭菜。刚刚长出的野韭菜只要用劲就能霸出来，下面是葱白一样的根茎。只要清洗干净，整棵野韭菜都能吃的。
野韭菜的香味儿，是一般的野菜所不能比的，随便炒菜都是香味扑鼻。用野韭菜炒鸡蛋，野韭菜炒饭，野韭菜蒸鸡蛋，野韭菜做饼，那简直是太香太诱人了。那时找回来一把野韭菜，自己清洗干净，就是希望妈妈能做一道好吃的菜。

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野韭菜可能是那时春天最好的味道，最香的菜就是野韭菜了。是野韭菜的生长周期是很短的，随着温度上升春天的结束，野韭菜迅速的长出白花，变老了就没办法吃了。所以盼望着春天到来时，也在盼望着野韭菜长出来。到田野间采摘野韭菜也是最快乐的事情。
比起其他的野菜，野韭菜更加鲜嫩诱人。许多野菜如果没有精心炒制，都是粗糙干涩，不怎么好吃的。可是野韭菜随便一炒，香味就能让人胃口大开。吃的最多的野菜，可能还是野韭菜。

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没有吃过这种野韭菜，但是，在头条里看到有关野韭菜的报导

韭菜的根能吃吗 野韭菜为什么不能吃

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