大家好,我是美食领域创作者索菲亚 , 很高兴我来回答这个问题,我是西北人喜欢吃面食,我家一周五天在吃面食,不是手扞面就是拉条子,要么就是臊子面片子 。不想吃肉了就做西红柿鸡蛋面片子 , 还有把面扞开切成小旗花面放些白萝卜片再调些牛肉臊子放一点香菜,是一碗很不错的美食,这碗面特别是天气越冷喝上一碗热热的特别殊服,而且做法很简单没有那么复杂,在拌上一个自己喜欢的凉菜 。我家最爱做的还有就是不用抄菜,一个土豆 , 削皮,切成大母指头这么大的块放到碗中备用,洗一小把菠菜切碎备用,切点小葱抄一点葱油备用,紧接着锅中到适量的水,把提前和好,醒好的面揪成小面片,面快熟把土豆倒入锅中煮置土豆软烂,然后倒入提前准备好的菠菜碎提个颜色,在把葱花油也倒进去,放点食盐 , 花椒粉 , 耗油 , 生抽,再滴几滴芝麻香油,一碗香喷喷的羊芋菠菜面片子出锅了 , 这个饭很简单不用炒菜,把菜下到锅里了,吃的时候再放些自己家炸的油波辣子,喜欢吃醋的再调些醋味道美极了 。喜欢吃的朋友们也可以给家人试着做做,真的很好吃噢!我是爱做美食的索菲亚,如何用简单的食材做出一碗简单的面,以上这些内容是我家经常做的再简单不过的面食了,谢谢大家的支持 。再见!
面是中国传统的一款美食 。是大多数人非常喜爱又简单方便的饱腹食品 。每个地方根据自己的口味和气候习俗形成了非常具有地方特色的不同面系 。比如山西的刀削面,就非常的具有特色,和好面现削现煮现吃,每次吃完都让人意犹未尽 。还有甘肃的拉面,四川的重庆小面,厦门的海鲜面,北京的炸酱面,以及这段时间因为疫情而上了热搜的武汉热干面 , 等等这些 , 都是让我们到了当地必须打卡的一些美食 。
可是这些已经形成地方品牌的特色面,不是轻易能吃到的,那么如何才能吃到一碗既简单又好吃的一碗面呢?这个说简单也简单 , 说难也难,简单是因为好煮,难是煮好吃也难 。
如果你身边刚好有面粉,而你又不怕麻烦的话 , 我觉得和点面做手擀面特别好 , 手擀面最好的一点是不管你怎么煮都好吃,即使你不放任何调料,就放点盐 , 都能让你好吃到舔碗 。
【100种简单好吃面条做法 怎么做一碗简单的面】如果是超市买的干面条,只要放点葱花,快熟的时候再荷包一个鸡蛋,放点青菜就是一碗非常完美的面了 。
附几张我煮面的图

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