啤酒小龙虾的做法步骤小龙虾制作方法? _生活百科

提起小龙虾，首先就会想到麻辣鲜香的口感，在夏天傍晚邀几位好友，喝着啤酒，吃着小龙虾没有比这还要开心的事情了。小龙虾有着独特的口感，口味丰富多种，作为一个爱吃小龙虾的小编，每一种口味我都爱吃，非常荣幸能回答您的问题。
接下来给大家介绍一下，小龙虾怎么做才好吃？

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导读：小龙虾做法

小龙虾外壳尖而硬，长度大约在6~12厘米，整体颜色包括有红色，红棕色，粉红色，背部是暗红色，两侧为较浅的粉红色，幼体为均匀的灰色，有个别的可能还会带一些黑色的斑纹状。像我们生活中经常吃的小龙虾体型是比较大的，它的上半部分呈圆筒状，甲壳非常坚硬，胸的话有一些偏，并且颈沟非常的明显，小编平常在吃小龙虾的时候，就会挑一些比较新鲜、比较大的，是因为本人也特别喜欢吃小龙虾，所以也会经常去做，刚炒出来的虾非常嫩，配合汤汁，简直是太美味了

制作小龙虾的关键
小龙虾的做法有很多种，比较常见的有麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾等等。今天就给大家介绍一下麻辣小龙虾的做法，我们先来看一下，做小龙虾时要注意些什么？并且我们在吃的时候要注意什么？

头部：因为小龙虾的生长环境，所以它的体内会有大量的细菌，还有寄生虫，同时呢也含有大量的金属物质，这都是对我们人体有害的。但是它好在基本都在头部，所以我们在吃小龙虾的时候一定不要吃头，可以吃一些头部的汤汁，请大家记住了，吃小龙虾时一定要把头部摘除，它是不可食用的。
清洗：我们在做小龙虾之前一定要仔细的清洗，有时候为了方便会在购买时请商家帮我们清洗，但是由于时间的原因，商家清洗的并不会特别仔细，所以肯定也不会特别干净，大家还是要尽量回到家，自己再清洗一遍。这样我们在自己吃的时候也会比较放心，一个健康美味的食品才是我们所追求的。
虾线：相信可能很多朋友都知道虾线是要去除的，这个部位呢，是仅次于头部的，它也很脏，但是我们在外面吃的时候，因为商家为了节省时间，还有一些其他方面的因素没有去除它或者去除的不干净，吃的时候也会对自己的身体有伤害。所以大家一定要记住了，虾线一定是要去除的
泡制：我们在清理好小龙虾之后，可以用盐水再冲洗一遍，去除泥沙，然后滤干，用姜片、葱、料酒，盐把它腌制10~15分钟左右。

【啤酒小龙虾的做法步骤小龙虾制作方法?】好了，给大家介绍了这么多，根据之前的一些准备，让我们开始来实际操作一下吧

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啤酒小龙虾的做法步骤 小龙虾制作方法?

啤酒小龙虾的做法步骤小龙虾制作方法?