枸杞子的根有什么功效吃枸杞对眼睛有什么好处 _生活百科

枸杞富含β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素是维生素A的前体，所以枸杞能够一定程度的补充维生素A 。
另外枸杞中含有的多糖也是不错的营养物质，同时还含有一定量的天然的兴奋剂成分，也就是阿托品，似乎对于熬夜可能有点帮助。
另外，枸杞里的膳食纤维也比较可观，所以可能枸杞在养生界还是比较火热的一款食物。
之所以有些人会认为枸杞对于明目有一定的作用，也是因为能够帮助合成维生素A，对于我们视力都是有作用的，这跟让多吃胡萝卜对眼睛好是一样的道理。
还有一种枸杞是黑枸杞，相对而言的话，它的价格会更高一些。但其中其实被宣传的更多的是花青素。
花青素主要是宣传它具有抗氧化，甚至有些不法商家会宣传它抗癌，首先声明它不具有抗癌的作用，这也是不允许用在普通的食品里作为宣传用语的。
但是其实所谓的花青素不过是一种水溶性的色素，是植物新陈代谢的产物，从性价比的角度来说的话，可能还不如吃点蓝莓，甚至紫甘蓝这种啊或者是不去皮的紫茄子。
当然黑枸杞本身吃的话也没有什么坏处，如果你愿意为它的价钱买单的话，多吃一些没有什么问题。
枸杞营养价值还是不错的，那么具体怎么吃呢？可能很多人会喜欢用它来泡水，但是最后会只喝水而没有吃果实，这其实是不可取的。
比如枸杞中的膳食纤维就需要你通过给它吃进去才能够获取，你只是泡水的话，膳食纤维是无法融入在水中的。另外还有一个问题就是如果在保温杯里泡枸杞的话，也不要长时间的捂着，这会让天然色素发生氧化，损失它的营养，所以一定要记得，不论用什么方式，记得把果实吃掉，精华毕竟还是在肉里。
【枸杞子的根有什么功效吃枸杞对眼睛有什么好处】枸杞子色鲜红，其味香甜，含有甜菜硷，多糖，粗脂肪，粗蛋白，胡萝卜，素等多种营养成份，营养价值十分高。中医认为，枸杞子味甘，性平，是滋肾补髓，养肝明目的平补良药。

枸杞子的根有什么功效 吃枸杞对眼睛有什么好处

枸杞子的根有什么功效吃枸杞对眼睛有什么好处