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1、巨峰葡萄是可以酿酒的 。
【巨峰葡萄可以做葡萄酒吗 巨峰葡萄可以酿红酒吗】2、巨峰葡萄水份多糖份低，单宁含量少，酿造出多为带甜的葡萄酒，虽也可称之为葡萄酒，但是真正意义上的葡萄酒是指用酿酒葡萄（赤霞珠 ， 蛇龙珠等，产地多在北方）通过科学的方法酿造出来的酒 。只是目前市面都是巨峰葡萄在卖 ， 所以全国大部分地区流行的家庭自酿还是以巨峰为原料 ， 酿些简单的，带甜的，即喝的葡萄酒，此种极少添加物的简单酿造法 。

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