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【油麦菜怎么做好吃又简单】油麦菜是一种绿色蔬菜，种类较多，可以作为凉菜、汤菜，也可以炒着吃 。下面介绍一种简单易做的油麦菜炒法 。
步骤：
1. 准备食材，油麦菜洗净、切段；
2. 热锅凉油，放入蒜末煸香；
3. 放入油麦菜翻炒；
4. 加入盐、鸡精调味 ， 继续翻炒至油麦菜变软，出锅即可 。
此方法制作出的油麦菜清爽可口，鲜美可口 ， 营养丰富，是一道下饭的好菜 。

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