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1、看 。自然成熟的橙子一定是色泽均匀的，而如果出现色泽不均匀，颜色差别比较大，就尽量不要购买；染过色的橙子，表面看起来特别红艳 ， 仔细观察 ， 可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙子表面甚至有红色残留物 。
【如何鉴别区分染色橙子 如何辨别染色橙子】2、闻 。自然鲜果没有进行任何的保险，打蜡等工序，具有橙子自然的清香 。染色橙少了橙子的香味 ， 具有一种类似于香精的味道 。
3、尝 。自然鲜果酸甜可口，没有一点苦味 。染色橙余味有一点苦味 。
4、擦拭 。染过色的橙子，由于加入了化学添加剂，表面摸起来黏黏的；没染色的橙 ， 摸起来比较自然 。用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色；没染色的橙子 ， 湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色 。

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