文章插图
1、麻鸡和土鸡一起煲汤好 。
2、天麻片10克，老母鸡1只 ， 生姜3片 。
3、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下 。
4、天麻提前加入少许白糖泡软 。
【麻鸡和什么鸡煲汤比较好 麻鸡可以和什么一起煲汤】5、锅内加水烧开后 ， 加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下 。
6、等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出 ， 冲洗干净 。
7、将泡好的天麻切薄片，姜2片 。
8、把所有的材料的都放入砂锅内 ， 再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右 。炖好后调入适量的盐即可 。

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