【筒骨和什么煲汤比较好喝 筒骨加什么食材炖汤最好喝】

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1、筒子骨菌菇汤 ， 准备好筒子骨，海鲜菇一小把 ， 蟹味菇一些，平菇五个，玉米一个，纯牛奶两勺 。将以上食材清洗控干，平菇切成片，玉米切成块，与此同时在锅中烧开水，放入筒子骨焯水，捞出来清洗干净 。再次放入凉水锅中，用压力锅炖三十分钟 ， 炖好后放进炒菜锅里，加两块姜片，适量葱段，添加一勺米酒 ， 然后把纯牛奶，菌类，玉米放入，大火将菌类炖熟，然后加入枸杞子 ， 添加适量盐和白胡椒，就可以了 。
2、筒子骨玉米胡萝卜汤 。选用甜玉米 ， 红萝卜一根，将筒子骨洗干净，起锅烧水，先用开水煮三分钟，去血水，然后放入石锅中，盐，米酒少量 ， 加一点醋，让肉更加入味 。然会三十分钟后加入切好的玉米 ， 煮到熟，再下胡萝卜，煲两个小时上下 ， 最后加一些盐和鸡精调味即可 。
3、冬瓜海带筒骨汤 。准备好冬瓜和筒子骨 ， 筒子骨凉水下锅，在大火中焯一下去血水，然后将筒子骨清洗干净，与姜蒜一起放入锅中，在等待水烧开水，将冬瓜，海带切好预留 ， 筒骨汤煲好之后，将它倒进炒菜锅中，加上一勺米酒，另外将冬瓜 ， 海带丝也倒入锅中，盖上盖子烧熟，然后加入食盐等调味料，可以出锅了 。

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