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1、将牛排两面煎至五成熟时放黑椒酱，再等待酱料融化，且均匀融入牛排中，黑椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品，味道以咸，辣为主 ， 可以进行拌面、拌饭、炒菜等 。
【牛排酱什么时候放 啥时候放牛排酱】2、牛排，或称牛扒 ， 是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烤制为主，常见的有嫩牛柳、牛里脊，又叫菲力、肉眼牛扒、西冷牛扒、T骨牛扒 。

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