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1、青口贝能生吃，但不建议生吃 。因为现在的海洋环境已经被严重污染,最好是不要生吃 。
2、青口贝味咸、性温，无毒，入肝、肾经 。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效 。肉味鲜美 ， 营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸 ， 由于青口贝具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋” 。
【青口贝能生吃吗 青口贝可以直接生吃吗】3、青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为“海虹” 。干制后即为“淡菜” 。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域 。

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