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1、炒杏鲍菇要焯水，可以让杏鲍菇吃起来更加美味，水开后焯3-5分钟即可 。
【炒杏鲍菇要焯水吗 炒杏鲍菇要不要焯水？】2、在清洗杏鲍菇的时候要把杏鲍菇的头部和尾部给切除掉，之后把杏鲍菇切成片状进行炒制即可 。
3、在做法上杏鲍菇可以用来做杏鲍菇炒肉，也可以做杏鲍菇排骨汤等 。吃不完的杏鲍菇放在冰箱冷藏即可 。
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