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1、苋菜要焯水 。
【苋菜要焯水吗 吃苋菜要不要焯水】2、苋菜即使有很多好处，但是它含有草酸 ， 草酸这种元素我们是要避免食用的，因为人体摄入草酸过后，会在体内形成草酸钙结石 ， 会阻碍我们人体对钙元素的吸收，但是草酸是可以通过溶解于水而去除掉的，所以我们吃苋菜最不能忽略的一步就是要焯水 。
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