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1、主料：丝瓜400克；辅料：鸡蛋2个；调料：食盐5克、料酒5克、植物油10毫升 。
2、做法：准备材料，鸡蛋打散在容器中 ， 加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状 。
【新鲜的丝瓜煮水怎么做 新鲜的丝瓜煮水如何制作呢】3、锅中放水，倒入丝瓜 ， 水开后 ， 倒入鸡蛋 ， 起锅时，放入盐即可 。

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