文章插图
1、材料：黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克 。
【凉拌黄瓜怎么调好吃 凉拌黄瓜怎么做好吃】2、将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀 ， 入味，沥干水分 。
3、把酱油、蒜泥、香菜、味精、辣椒油、香油调成味汁 ， 与黄瓜拌匀，盛盘即成 。

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