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【佛手瓜长什么样 佛手瓜的特点介绍】1、佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟 。叶柄纤细 ， 无毛，长5-15厘米；叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大 ， 侧面的较?。?先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1-3厘米，宽1-2厘米；上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色，有短柔毛，以脉上较密 。卷须粗壮 ， 有棱沟，无毛，3-5歧 。
2、佛手瓜（拉丁学名：Sechium edule） ， 又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、兔儿瓜、棚瓜、虎儿瓜、葵瓜等 ， 是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多 。
3、佛手瓜清脆，含有丰富营养 。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克 ， 还含有维生素C220毫克、核黄素0.1毫克、含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克 。

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