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【四季豆角冬天如何储存保鲜 四季豆角如何保存】1、干豆角：可以把鲜豆角晒成干豆角保存起来，但是这样的口感会降低 。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来，这样营养损失的最小，口感还不会变化的太大 。
2、真空包装：采可以用真空包装的方法，先把豆角清洗干净，在水里煮一下 ， 时间不要太长，水开了就可以了，然后把豆角晾干，把豆角晾干后放在保鲜袋里，挤出多余的空气，放进冰箱里冷冻 。这样的保存方法，一个月之内 ， 口感都是不会变的 。
3、晒干：如果想在冬天吃到豆角，把豆角洗净，切成小段 ， 在热水里面捞出，晒干，然后用包装袋封好 。放在通风阴凉处 。
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